Организация горячего питания

Организация горячего питания

Организация горячего питания

Основными целями и задачами при организации питания обучающихся, воспитанников МОУ Ильинской СОШ являются:
- обеспечение обучающихся, воспитанников питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;
- гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд;
- предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
- пропаганда принципов полноценного и здорового питания;
- социальная поддержка учащихся из социально незащищенных, малообеспеченных и семей, попавших в трудные жизненные ситуации.

Бесплатным детским питанием обеспечиваются все учащиеся начальных классов, малообеспеченные, дети с ОВЗ, дети из многодетных семей, дети-инвалиды.

Школьная столовая располагает обеденным залом на 36 посадочных мест, полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук.

Питание в МОУ Ильинской СОШ организуется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, установленной денежной нормой и с учётом индивидуальных особенностей обучающихся и воспитанников по 10-ти дневному меню, разработанному с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В дошкольной группе имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд. Перед раздачей пищи в школе и дошкольной группе бракеражная комиссия снимает пробу готовой продукции путём органолептических показателей – соответствие внешнего вида продукта и его вкусовых качеств, заполняет бракеражный журнал. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль за сроками реализации и правильностью хранения. Выдача готовой пищи с пищеблока и приём пищи в группе осуществляется согласно режиму дня.

Режим питания в школе определяется:
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №32 от 27.10.2020 года;
- Методическими рекомендациями по организации питания обучающихся Общеобразовательных организаций, утвержденными Федеральной службой Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года;
- Методическими рекомендациями «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в организациях», утвержденными руководителем Роспотребнадзора А.Ю. Поповой 18.05.2020 года.

Питание в школе организовано по специальному графику таким образом, чтобы в столовой находилось одновременно небольшое количество учащихся.

1-4 класс – 10:30 – 10:50

5-7 класс 11:20 – 11:35

8-9 класс -11:35 – 11:50

Питание в дошкольной группе 4-х разовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

РЕЙТИНГ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОЦЕНКИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

food/findex_xlsx.xls

Единое 10-ти дневное меню

Электронный документ:
Единое 10-ти дневное меню для детей 1,5-3 лет

Электронный документ:
Единое 10-ти дневное меню для детей 3-7 лет

Электронный документ:
Примерное 10-ти дневное меню для учащихся 7-11 лет

Электронный документ:
Примерное 10-ти дневное меню для учащихся 12-18 лет

Электронный документ:
Примерное меню осеннего оздоровительного лагеря

Памятка для родителей о правильном питании школьников

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

В МОУ Ильинской СОШ нет диетического меню, в связи с отсутствием категории детей для которых необходимо диетическое питание.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в общеобразовательную организацию

ИП Шкирин С. Н. - бакалея, рыба, крупа, молоко, масло

ООО "Угличский сыродельно-молочный завод" – молочная продукция

Угличское КПО – мясо, крупа, хлеб, рыба, бакалея

ИП Мамедов Г. Н.– овощи+фрукты

Форма обратной связи

Контактные телефоны образовательной организации 8(48532)-4-24-63

Адрес электронной почты образовательной организации: s-ilyn.uglich@yarregion.ru

В департаменте образования Ярославской области продолжает работу постоянно действующая «горячая линия». Телефон «горячей линии» 8 (4852) 31- 43 - 45 работает круглосуточно в режиме автоответчика.

+7 (800)-200-91-85 - телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания школьников.

8 (800)-200-34 11 - телефон горячей линии ОНФ.

Обратная связь: https://ilin-shugl.edu.yar.ru/obratnaya_svyaz.html

Документы по организации питания

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Постановление Администрации Угличского МР Ярославской области от 29.12.2017 № 1733 "О внесении изменений в постановление Администрации района от 18.11.2015 № 1768 "Об упорядочении родительской платы за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих основную образовательную программу дошкольного образования"

Положение об организации питания обучающихся

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания в МОУ Ильинской СОШ

Электронный документ:
Заявление о предоставлении платного горячего питания ученику (2)

Электронный документ:
Заявление о предоставлении бесплатного горячего питания (1)

Договор на платное питание

Электронный документ:
Приказ по родительскому контролю

Электронный документ:
план мероприятий по родительскому контролю

Акт родительского контроля школьного питания 02.12.2022 г.